×
БЕСПЛАТНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ЮРИСТА
Главная - ОСАГО - Обязанности мойщицы посуды

Обязанности мойщицы посуды

Должностная инструкция мойщика посуды 2-го разряда


В практической деятельности мойщик посуды 2-го разряда должен руководствоваться:

    локальными актами и организационно-распорядительными документами Компании; правилами внутреннего трудового распорядка; правилами охраны труда и техники безопасности, обеспечения производственной санитарии и противопожарной защиты; указаниями, приказаниями, решениями и поручениями непосредственного руководителя; настоящей должностной инструкцией. 1.6. Мойщик посуды 2-го разряда должен знать:

      способы и правила мойки посуды вручную и на посудомоечных машинах, сушки посуды, приборов, инвентаря и тары различного назначения; виды моющих и дезинфицирующих средств и правила составления растворов; правила обращения с посудой и приборами, способы их сохранности; правила сбора и хранения пищевых отходов. 1.7.

Должностные обязанности мойщицы посуды

За грубое нарушение трудовых обязанностей в качестве дисциплинарного наказания может быть применено увольнение 5.2.За применение, в том числе однократное, методов воспитания, связанных с психическим и (или) физическим насилием над личностью обучающегося, мойщицы посуды может быть освобожден от занимаемой должности в соответствии с трудовым законодательством и законом РФ «Об образовании».

Увольнение за данный проступок не является мерой дисциплинарной ответственности. 5.3.За нарушение правил пожарной безопасности, охраны труда санитарно-гигиенических правил организации учебно-воспитательного процесса мойщицы посуды привлекается к административной ответственности в порядке и в случаях, предусмотренных административным законодательством.

5.4.За виновное причинение Школе или участникам образовательного процесса ущерба в связи с исполнением (неисполнением) своих должностных обязанностей мойщицы посуды несет материальную ответственность в порядке и в пределах, предусмотренных гражданским законодательством.

Взаимоотношения.

Должностная инструкция мойщика посуды

5. В своей деятельности мойщик посуды 2-го разряда руководствуется: — законодательством РФ, — Уставом организации, — приказами и распоряжениями директора организации, — настоящей должностной инструкцией, — Правилами внутреннего трудового распорядка организации, 6. Мойщик посуды 2-го разряда подчиняется непосредственно рабочему с более высокой квалификацией, директору организации.

7. На время отсутствия мойщика посуды 2-го разряда (командировка, отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное директором организации по представлениюв установленном порядке, которое приобретает соответствующие права, обязанности и несет ответственность за исполнение возложенных на него обязанностей.

Должностная инструкция мойщика посуды 1-го разряда

В своей деятельности мойщик посуды 1-го разряда руководствуется: — законодательством Российской Федерации, — Уставом (положением) организации, — настоящей должностной инструкцией, — Правилами внутреннего трудового распорядка организации.

Должностными обязанностями мойщика посуды 2-го разряда являются: а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности: — Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары с применением моющих и дезинфицирующих средств.
6. Мойщик посуды 1-го разряда подчиняется непосредственно: __________ (должность) Мойщика посуды 1-го разряда: 1. Выполнение подготовительных работ при мойке посуды. 2. Сбор использованной посуды со столов в тележки или на транспортер. 3. Доставка тележек с посудой на мойку. 4. Выкладка посуды из тележек.

Рекомендуем прочесть:  Плата по ип в 2020 году

5. Установка на столы салфеточниц, приборов со специями и наполнение их в течение рабочего дня.

Мойщик посуды 1-го разряда имеет право: 1.

Вносить на рассмотрение руководства предложения: — по совершенствованию работы связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями, — о поощрении подчиненных ему отличившихся работников, — о привлечении к материальной и дисциплинарной ответственности работников, нарушивших производственную и трудовую дисциплину.

2.

Должностная инструкция мойщика посуды

ФУНКЦИИ 2.1. Участком работы мойщика кухонной посуды является соблюдение правил мытья кухонной посуды, инвентаря, тары; приготовление моющих и дезинфицирующих растворов; обеспечение надлежащего санитарного состояния. Рабочее место мойщика кухонной посуды — моечное отделение горячего цеха, оснащенное необходимым оборудованием и инвентарем.

2.2. Мойщик кухонной посуды по должностной инструкции: 2.2.1.

Готовит свое рабочее место. 2.2.2.

Перед началом работы проверяет исправность оборудования, наличие заземления. 2.2.3. Приготавливает моющие и дезинфицирующие растворы, рационально их использует. 2.2.4. Качественно моет кухонную посуду, стеллажи, кухонный инвентарь. 2.2.5. В течение рабочего дня поддерживает чистоту на рабочем месте.

2.2.6. Своевременно производит обмен спецодежды.

3. СЛУЖЕБНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ Мойщик кухонной посуды обязан: 3.1. Качественно и своевременно выполнять возложенные на

Охрана труда и техника безопасности в школе Пакеты инструкций для школы и ДОУ

Мойщик посуды ресторана должен пройти профессиональную гигиеническую подготовку (санминимум), аттестацию и медицинское обследование в установленном порядке, иметь личную медицинскую книжку установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, профилактических прививках.

1.5. Мойщик посуды ресторана должен знать: правила обращения с посудой и тележкой для ее транспортировки, способы и правила мойки посуды вручную и на посудомоечных машинах, сушки посуды, приборов, инвентаря и тары различного назначения; порядок хранения и потребности в моющих, дезинфицирующих средствах и расходных материалах; виды моющих и дезинфицирующих средств и правила составления растворов; правила обращения с посудой и приборами, способы их сохранности; правила сбора и хранения пищевых отходов.

Должностная инструкция посудомойки


Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня;2.

Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов;3. Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам;4.

Доставка чистой посуды на раздаточные столы;5.

Содержание в чистоте и соблюдение правил эксплуатации посудомоечной машины;6. Вести учет поступления и бой посуды. III. Права посудомойкиМойщица посуды имеет право:1.

Представлять к дисциплинарной ответственности заместителям директора по учебно-методической и воспитательной работе учащихся за проступки, дезорганизирующие учебно-воспитательный процесс, в порядке, установленном Правилами о поощрениях и взысканиях;2. Вносить предложения по совершенствованию своей работы.IV.
Ответственность посудомойкиМойщица посуды несет ответственность:1. За не использование или ненадлежащее использование без уважительных причин Устава и Правил внутреннего турового распорядка

Должностные инструкциив малом и среднем бизнесе

Должностные обязанности Мойщица: 2.1.

Осуществляет мойку столовой и кухонной посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня. 2.2. Очищает столовые и кухонные приборы от пищевых отходов, осуществляет их мойку.

2.3. Осуществляет приготовление дезинфицирующих растворов согласно санитарным нормам.

2.4. Осществляет доставку чистой посуды на раздаточные столы.

2.6. Содержит в чистоте помещения моечной.

2.7. Вести учет поступления и бой посуды. 3. Права Мойщица имеет право: 3.1. Запрашивать и получать от структурных подразделений сведения, справочные и другие материалы, необходимые для выполнения обязанностей, предусмотренных настоящей Должностной инструкцией.

3.2. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

3.3. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Инструкцией обязанностями.

Охрана Труда

3.2 Внутренние документы: Устав предприятия, Приказы и распоряжения директора предприятия (шеф-повара пищеблока); Положение о пищеблоке, Должностная инструкция мойщицы посуды пищеблока, Правила внутреннего трудового распорядка.

  • 4. Должностные обязанности мойщицы посуды пищеблока

4.1.

Поризводит мытье кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила. 4.2. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание своего рабочего места. 4.3. Соблюдает правила охраны труда и техники безопасности.

4.4. Регулярно проходит медицинские осмотры согласно существующим правилам.

4.5. Участвует в занятиях по сантехминимуму, проводи­мых на пищеблоке.

  • 5. Права мойщицы посуды пищеблока

Мойщица посуды имеет право: 5.1. Вносить предложения руководству пищеблока по улучшению организации и условий своего труда.